１日早く、土曜日の庭カフェで母の日ランチをしました。生憎の天気で店内でしたが、雰囲気もよく、窓から庭で遊ぶ山羊が見え、ゆったりとした良い時間が過ごせました。
事前に要望を聞いてくださっていたので、お料理もどれも美味しく、堪能できました。また、スタッフの皆さんのお心遣い、嬉しかったです。
母にも喜んでいただけたので、また、利用したいです。今度は天気の良い日にお外でランチしたいです。
美味しい！
少し贅沢したい時、至福の家呑み⸝⸝- ̫ -⸝⸝
嬉しいメッセージありがとうございます！
おうちでのお店気分、これからもたっぷり味わっていただけるよう励みます。
シェフまじろう
冷凍庫に常備し、眺めてはニンマリしています。時にどうしても食べたくなるポルチーニ、ネロ、カルボナーラは、PSKでなければ！眺めも味も大好きです！
素敵なレビューありがとうございます！
“眺めてニンマリ”のお言葉に、こちらもニンマリしてしまいました。
これからも冷凍庫の頼れる味方でいられるよう頑張ります！
シェフまじろう
家族がジェノベーゼが好きで、すごく美味しかったと知人から教えてもらい「沖縄ペストジェノベーゼ」を注文しました。パスタを食べる前の薫りもすごく良くて、入っているジャガイモもアクセントで美味しかったです！今回はソースだけだったので、パスタも一緒に注文しようと思いました！
レビューありがとうございます！
喜んでいただけたみたいで嬉しく思います。
この夏にも庭で育てたバジルでつくる限定のジェノベーゼをご用意する予定です。朝摘みならではの香りはまたひとついいものです。
ぜひまたお楽しみいただければと思います。
シェフまじろう
お味は勿論ですが
一つ一つパスタにもソースにも丁寧に作り方が記載されていてとても美味しく頂きました
レビューありがとうございます。
美味しくお召し上がりいただけたようでホッとしております。
これからも皆様の食卓が盛り上がるよう一同精進して参ります！
シェフまじろう
松阪牛だけのボロネーゼと海老とドライトマトクリームをいただきました。どちらも本当にお店で食べてる様な味で感動でした。お皿に付いたソースもパンでキレイに食べきりました。
他のソースも制覇してみたいです。
お皿に残ったソースをパンにつけて食べることをイタリア語でスカルペッタと言いまして、美味しかったよ！という意味になります。
テイクアウトなので見ることはないスカルペッタを見せていただき、ありがとうございました！みんな喜びます！
シェフまじろう
今回お願いしたのは、冬の家呑みBOXとディアボラチキン。クリスマスのレストランに今回訪問としお願いをしました。
チキンはオーブンで調理をし熱々をいただき、風味や味とも大変美味しいくいただくことができました。
家呑みBOXは冷凍保存とのことでしたので冷蔵庫で解凍しいただきました。しかし、残念ながら感動を呼ぶものではなく味が当たっていませんでした。
おそらく、冷凍保存技術にも問題があるのではないかとも思いました。せっかくですが、価格に似合った対価ではなくプロとしての提供ではないものと感じました。こちらのお店はまだ発展途上と思っています。次回を期待します。
レビューありがとうございます。
ディアボラチキンにご満足いただけたこと嬉しく思います。
一方で、家呑みBOXが期待に添えなかったこと、深くお詫び申し上げます。
当店では湯煎解凍を前提とした商品を中心に開発しており、自然解凍商品についてはまだ技術的に未熟であることを痛感しました。
頂いたご意見を真摯に受け止め、来年に向けて取り組んでまいります。
シェフまじろう
愛情のこもった最高の手作りの料理に 満足過ぎる幸せな時間を過ごせました
美味しいと 自然にほっこりできます
帰りにお店の方の優しい笑顔に癒されました
まだまだ至らぬところの多いチームですが、
これからも心をこめてお作りしていきますので
今後ともどうぞよろしくお願いします。
シェフまじろう
冬の家呑みBOX ,届いた当日に完食しました✨蓋を開けた時の感激と、本格的な味で、数種類のお酒と合わせながらいただきました。パスタソースは、大事に味わいたいです。とても贅沢な時間でした!
レビューありがとうございます。
このBOXは初めての取り組みでしたので、お楽しみにいただけたようでホッとしました。
忙しい年末にほっこりしていただけたら最高です！
シェフまじろう
高島屋でラザニアに巡り合いました。こんなに美味しいとは知らず、正直驚きました。以来、DMが来るのを楽しみにしています。お店にもいつか行けたらと思います。美味しいもの作って下さるお店の方に感謝です。
そんなに褒めてくださって恐縮ですが、スタッフみんなとても喜んでいます。
世の中にたくさんの美味しいものがある中で、少しでもお役に立てるようこれからも一同頑張ってまいります。
これからもどうぞPSKをよろしくお願いします。
シェフまじろう
レストランでパスタを食べる時ポルチーニがあれば必ず選ぶくらい好きなのですが、レストランと変わらないくらい、上回るくらい美味しいポルチーニパスタです。
素敵な食卓写真付きのレビューありがとうございます。
こんなに美しく大事に作っていただけて作り手としてはとても嬉しいです。
過分なご評価に相応しくなれるようこれからも精進してまいります。
今後ともPSKをどうぞよろしくお願いします。
シェフまじろう
オーブンレンジで30分焼きました。角がこんがりと焼けカリカリとして美味しかったです。パスタ生地は薄めでクリームは軽いので、思ったより食べやすくて量はあるけどペロリと食べきりました。人気なのがよく分かりました。焼くのにちょっと時間がかかるので★4つにさせていただきました。
ご自宅でのラザーニャの焼き時間がちょっと長いとのご意見ありがとうございました。
もっと短くなるように開発をして、さらにご満足いただけるよう取り組みます。
すぐにではないですが、完成しましたらぜひまたお試しいただければ幸いです。
貴重な意見をありがとうございました！
シェフまじろう
お店に通い始めた頃から、いつかお店内で食べてみたいねと話していました。
今回その夢が叶い、家族でとても幸せな時間を過ごす事が出来ました。
芸術作品のような美しい前菜に始まり、パスタも特別なものや、焼きたてのラザニアなど、普段自宅でPSKのお料理をいただく時とはまた違う、料理の出来立てを味わう事ができました。
1組限定なので子供がいても自分たちのペースでお食事をいただく事ができて、アットホームな雰囲気の中久々のコース料理をじっくり堪能出来て大満足でした。またリピートします！！
この度は庭カフェにお越しいただきましてありがとうございました。
ご家族で過ごされている様子がとても素敵でした。
テイクアウト専門の私たちにとっても食卓を囲むみなさまの楽しそうな表情を見ることができ、とても嬉しかったです。
これからすこし涼しくなってまいります。ハーブの庭で散歩でもしながらいつでも遊びに来てくださいね。
シェフまじろう
このクオリティのパスタが自宅で食べれるなんて…♡
また利用させて頂きます。
レビューありがとうございます。
パスタを囲みながらゆっくり過ごすそんな生活をお届けすることが私たちの目指しているものです。
そんな風に楽しんでいただけたようで嬉しいです！
今後ともPSKをどうぞよろしくお願いします。
シェフまじろう
いただきものでカルボナーラを食べたところ、あまりの美味しさに感動…
他の味も食べてみたいとお店に行き、ボロネーゼとポルチーニソースを買って家で食べましたが、どちらも感動レベルで美味しかったです。味が濃厚！
美味しいパスタ屋さんのパスタをお家で手軽に食べられるのが最高です。
全パスタソース、制覇したい…！！
感動と言っていただけてとても嬉しいです。
ぜひ全てのパスタソースを制覇してやってください。
食卓を囲む時間が楽しいものになるようこれからも頑張っていきます。
シェフまじろう
庭カフェ、とてもステキで贅沢で、特別な時間を過ごさせていただきました。
なかなかあれだけのおもてなしを受けられるお店はないと思います！スタッフもとてもステキな方々ばかりで見とれてしまいました。
どれももちろん美味しいのは当然で、ボリューム満点、ステキな空間なのであれもこれもお腹いっぱいいただいてしまいました。
できることならまた行きたい、そんな庭カフェでした。
レビューありがとうございます。
庭づくりもまだ始まって2年ですから、あと10年ほどで庭が完成すると思います。
少し先にはなりますが、それまでのハーブの庭の変化もたのしんでいただければと思います。
またハーブの庭を散策しにお越しください。スタッフ一同お待ちしております。
シェフまじろう
土曜日だけの庭カフェで、誕生日のお祝いをして頂きました。
ハーブボードも、とても豪華な盛り付けと、好物も入れ込まれたお料理に感激しました😊
肉厚な、ローストビーフも食べ応えが有り美味しかったです
たまには、贅沢？な気分も良いものです。最高な誕生会でした。
有難うございました。
先日の誕生日会が最高の時間になったとお聞きしてとても嬉しく思います。
暑い時期なので室内での開催となりましたが、また爽やかな時期に庭にでてハーブの香りに包まれながらお食事を楽しんでいただけたらと思います。またぜひ遊びにいらしてください。
いつも美味しいパスタをありがとうございます🍝
私は特にジェノベーゼが好きで、よく購入させていただいてます。
冷凍されているにも関わらず、インゲンやジャガイモまで本当に美味しくて、驚きです。
またお総菜も合わせて購入しますね！
レビューありがとうございます！
「冷凍＝おいしさと引き換えに保存性が高まる」みたいな常識を変えたいと思っています。
トマトを冷凍してからトマトソースを作ると美味しく作ることができます。こんなふうに冷凍も調理プロセスと考えれば、美味しくするために冷凍するという考え方もアリなんじゃないかと思っています。
長くなってしまいましたが、脇役の野菜のこだわりに気づいていただきましてとても嬉しく思います。
これからもPSKをよろしくお願いします。
シェフ まじろう
結婚のお祝いにこちらのパスタをいただいて、とても美味しかったので夫婦でお店に伺いました！
味はもちろんのこと、一つ一つのソースとそれぞれのパスタにこだわりがあってワクワクしながら準備するのもとても楽しいです。
お世話になっている方々へのプレゼントとしても今後利用させていただこうと思っています。
素敵なお時間が過ごせたとのことで、とても嬉しく、
準備をするのを楽しいとまで言っていただけると料理人冥利に尽きます。
レビューありがとうございました。
シェフ まじろう
ワインが大好きな我が家！
白ワインにとっても合うのがコッパ、それにオレンジとディルの蜂蜜レモンマリネ。少しずつつまんで、あとはお気に入りのプッタネスカかバジルソースのパスタで。この時期には嬉しいボンゴレが！！ これもワインにピッタリです。
食卓がとても盛り上がっているのがつたわってきて嬉しい限りです！
すべてのお料理をうま味調味料無添加で作っていくのは、食品製造において実はとても大変です。しかしながら、ワインに合わせるためには大事なことですから、このようにワインと合わせて楽しまれているのを聞くと、とても嬉しく思います。
TAでは夏に向けてイタリアンデリのラインナップも少しずつ変えていくので、ぜひまたいろんなワインとマリアージュをお楽しみください！
シェフ まじろう
冷凍でこんなに美味しいスパゲティは初めて食べました！それからDMが来るたびに購入しているような気がします。これからも応援しています。
とても丁寧なお仕事に、食べて満足するだけでなく、チラシなどを読んで、心温まる時間を過ごさせていただいています。辛いのが好きなので、色々な種類のアーリオオーリオが食べたいです！
